Wyjątkowe zastosowania sody oczyszczonej, o których nie wiedziałeś wcześniej

Gotuj bardziej puszyste omlety

Aby uzyskać „puszystość” jak w restauracji, dodaj jedną czwartą łyżeczki sody oczyszczonej do każdych trzech ubitych jajek. Omlet będzie lekki i puszysty. Możesz również użyć tej sztuczki, aby uzyskać puszystą pianę podczas jajecznicy. Nie dodawaj jej zbyt dużo, bo jajka będą miały mdły smak. Uważaj też, aby nie przesolić, ponieważ soda dodaje lekko słonego smaku.